Краны - это запорное, регулирующее, распределительное устройство, основными деталями которого являются корпус и затвор (пробка) в виде конуса, цилиндра, шара и диска. Для прохода среды в затворе предусмотрено сквозное отверстие или канал различной формы, чем обеспечивается требуемая пропускная характеристика при применении крана в качестве регулирующего устройства. Управление краном осуществляется путем поворота пробки на 90 градусов.
В зависимости от геометрической формы уплотнительной поверхности затвора краны представлены следующими видами: